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CLE中國授權展快訊 | 童年記憶、盲盒、新口味、IP聯名······新生代興起后，零食市場都興起了哪些趨勢
CLE中國授權展訊，隨著零食產業的不斷革新以及消費者的消費水平持續提升，零食已經不再只是三餐之外的補充。隨著新生代成長為消費主力，零食市場也隨著他們的喜歡而發生了改變。近日，第一財經商業數據中心（CBNData）聯合天貓超級品類日發布《2020年休閑零食新趨勢》。報告顯示，線上零食品類消費者中，六成為女性，95后消費者已經成為帶動線上零食消費的主力人群。從消費力來看，95后消費者人均消費金額增速也超過其他代際。
回味童年記憶成一門生意
“最后一批90后全部成年”、“第一批95后開始禿頭”……和90后、95后一起“長大”的零食，無疑是撫慰他們內心成長焦慮的最好的道具。例如旺旺食品旗艦店多次推出“長大了的零食”，洽洽推出了“長大了的瓜子”抱枕。
根據CBNData《報告》，“長大了的零食”最容易引起90后、95后消費者的共鳴，占比超過四成，其中性價比和趣味性是消費者的主要賣點。而“長大了的零食”拉新作用也非常明顯，在2019年11月購買旺旺“大饅頭”的消費者中，近九成為新客。
除了零食長大了，零食包裝也長大了，CBNData《報告》顯示，巨型包裝零食的銷售額在兩年增長了近4倍，增速遠高于整體零食品類。例如旺旺推出重大1.5kg的巨型年貨大禮包，內含12種經典零食，讓消費者一包回到快樂的童年。
盲盒玩法走入零食行業
席卷全網的盲盒熱俘獲了無數90后、95后消費者的心。隨著盲盒風潮的盛行，“開盒”的樂趣也從模玩圈走進了零食界。CBNData《報告》顯示，2019年9月以來，盲盒零食的銷售出現了迅猛增長，越來越多的品牌迅速推出盲盒款。而零食盲盒的消費者中，近一半為95后，90后與95后加起來占比近7成，數據顯示，他們大多也正是盲盒手辦的擁躉。
盲盒手辦到盲盒零食，不僅是簡單的復制，更添加了多樣的玩法，有想法的商家本著“一切皆可盲”的思路在包裝外盒、零食口味以及附贈玩具等多方面都下功夫，使得一件零食滿足多重“開盒”樂趣，無疑增強了消費者的樂趣體驗。例如來伊份率先在堅果品類引入“盲盒”概念，10款包裝盒與10種堅果完全隨機，帶來100種組合的“盲盒開箱趣”。而好想你采用“盲盒”贈品的方式，買國潮禮盒，送瑞獸盲盒，提升消費者的娛樂性和體驗感。
從口味到包裝都要新奇有趣
隨著年輕人對趣味性和新鮮感的喜愛從玩具延伸到零食品類，“好吃又好玩”的理念深入消費者的內心，商家在食玩類型方面也不斷豐富，通過異型零食、趣味包裝、新奇吃法以及趣味玩具等多種形式為消費者增添零食樂趣。例如知味觀將傳統糕點制作成為新穎的形狀，為年味增添國潮的樂趣，而三只松鼠則推出集裝箱形鐵罐包裝限量禮盒，從外包裝就體現出零食新趣味。
根據CBNData《報告》，食玩的市場規模穩步增長，以糖果/果凍/布丁為最主的細分品類在食玩商品中占到四成以上，而消費者群體以90后和95后為主，CBNData《報告》顯示，食玩消費者在3C數碼配件的需求也較高。
IP聯名帶動熱銷風潮
IP跨界聯名風潮終于也席卷到零食界。2019年，IP聯名零食呈現爆發式增長，商品種類不斷豐富，市場規模也不斷擴大，CBNData《報告》顯示，2019年IP聯名零食銷售額增長超過7倍，購買人數為上一年的11倍。其中，頤和園、全職高手、ugg、國家寶藏、劍網、故宮、漫威、HelloKitty、上下、旅行團樂隊位列2019年IP聯名零食的銷售榜TOP10。
CBNData《報告》顯示，90后和95后是線上IP聯名零食的主要消費者，貢獻消費占比接近六成。在IP聯名零食領域，文創類IP聯名零食最受市場歡迎強，銷售額占據半壁江山。顯示出文創類IP強大的影響力。如徐福記與頤和園聯名的新年禮盒，將濃濃國風融入經典零食中，既體現文化品位，又適應新年送禮場景。
而值得注意的是，僅次于文創類IP的游戲類IP聯名零食，雖然目前銷售額不高，但是氪金玩家們愿意為之剁手，預計隨著IP數量的持續開發，游戲類IP聯名零食市場將有巨大的潛力。如三只松鼠與稻香村分別與王者榮耀聯名的零食，都體現了商家挖掘游戲IP潛力的思路。
關于CLE中國授權展
作為亞洲規模最大、最具影響力的專業授權貿易展會，中國授權展（China Licensing Expo）由中國玩具和嬰童用品協會自2007年開始舉辦，至今已成功舉辦13屆，被公認為在中國市場上開展授權業務的最佳商貿平臺。為國內外最具影響力、最熱門的IP授權項目提供了與各行業優秀制造商及零售商面對面深入溝通的機會。
關于中國玩具和嬰童用品協會
協會成立于1986年，是中國唯一的全國性玩具和嬰童用品行業社團組織，是中國政府指定的中國玩具和嬰童用品行業在國際玩具工業理事會（ICTI）的唯一合法代表，是ICTI Care Foundation監事會成員，同時，也是政府、企業、媒體和消費者認可的中國玩具和嬰童用品行業的代言人。
中國玩具和嬰童用品協會會員包括在中國境內從事玩具、嬰童用品、模型和游戲的生產、銷售、設計、檢驗、教育等相關業務的跨地區和跨部門的各類企業。
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